草菇腐竹燒肉
    
		    
    難度：中等點擊：1258次
    
	    
    
	   	 
    
		    
    內(nèi)容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：3分)  共有10人評分
                                
                                欄目：菌類
                             
    
			    
    準備：5分鐘
    烹制：15分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：豬肉，腐竹，草菇
    
			
    
			
    

			
          腐竹絲不要切得過細，否則會使成品失去交口的口感;熬蔥油時要用小火，剎余的蔥油可以與蔥段一同裝入密封容器中，放入冰箱保存。此萊營養(yǎng)豐富，常吃對身體有益。1.  做法...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2014-01-03 22:58:45 | 來源：ajdiu | 點擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 菜類 > 菌類
    
	   
    草菇腐竹燒肉
    
           
    
           
    主料
    
       
      
             
    • 200克豬肉   100克含熱量：127大卡
      • 
             
    • 150克草菇
      • 
             
    • 250克腐竹   100克含熱量：461大卡
      • 
             
    • 150克西藍花
      • 
             
    • 100克胡蘿卜   100克含熱量：18大卡
      • 
              
    

    

    
           
    
           
    輔料
    
       
      
             
    • 適量食用油   100克含熱量：884大卡
      • 
             
    • 適量鹽   100克含熱量：0大卡
      • 
             
    • 適量料酒   100克含熱量：50大卡
      • 
             
    • 適量清湯
      • 
             
    • 適量淀粉   100克含熱量：319大卡
      • 
             
    • 適量雞精   100克含熱量：268大卡
      • 
              
    

    

    
             
    

	   
    
	      
        腐竹絲不要切得過細，否則會使成品失去交口的口感;熬蔥油時要用小火，剎余的蔥油可以與蔥段一同裝入密封容器中，放入冰箱保存。此萊營養(yǎng)豐富，常吃對身體有益。
    草菇腐竹燒肉
    1.  做法
        1.腐竹用開水泡軟后切成段，草菇洗凈后切兩半，西藍花切小朵。
        2.胡蘿卜去皮切丁，豬肉洗凈后切成絲，用料酒、淀粉和鹽稍腌。
        3.炒鍋下油燒熱，下入豬肉絲和腐竹翻炒勻，再加入草菇、胡蘿卜、西藍花，加適量清湯煮至菜熟湯干，加其余調(diào)味料炒入味即可。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
      
	       
	     
      
	     
	    
      
	   
      與你的好友共同分享這篇菜譜