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1.油菜洗凈。
2.水開后,加入鹽,放入油菜。 -
3.油菜變色后,取出,過冷水,淋上萬字醬油。
4.淋上橄欖油即可。
白灼油菜的做法
主料
- 150克小油菜
- 5朵口蘑 100克含熱量:277大卡
輔料
- 3克花椒 100克含熱量:316大卡
- 適量蔥姜
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 3滴鮮雞汁
- 適量水淀粉 100克含熱量:73大卡
油菜里含有豐富的鐵、鈣和維生素C以及胡蘿卜素,對抵御皮膚過度角質(zhì)化大有益處。所以,小油菜很適合愛美人士多吃。油菜還有促進(jìn)血液循環(huán)和散淤消腫的功效,特別有利于腫痛膿瘡者食用。油菜還能起到明目的作用,降低胰腺癌發(fā)病的危險。所以不能天天吃大魚大肉,而多吃蔬菜,肉菜合理搭配才能真正讓我們做到膳食合理化,有利于身體健康。而這道香麻小油菜正是一款平淡而又溫馨的健康蔬菜,特別適合在晚餐時享用。每每聞到這清新而香美的氣味,總是會想起家的味道,想念著媽媽曾經(jīng)親手做的這道香麻小油菜,絲絲菜香,帶你回到童年的美好時光。
END
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