方法與步驟

  1. 1

    干粉絲洗凈放入沸水中煮熟，撈出后過涼瀝水，剪段裝盤。

  2. 2

    黃瓜洗凈切絲，放碗中，撒入少許鹽腌漬5分鐘后，濾去鹽水，放入粉絲盤內。

  3. 3

    紅椒去蒂、子，放沸水中焯燙，撈出，切絲，放粉絲盤中，撒上鹽、白糖、味精拌勻，淋上香油即可。

    4. END