蒜苗炒里脊肉的做法

1.將里脊肉切成肉丁，加入鹽，胡椒，生粉，生抽等調味料；
2.攪拌均勻，腌制十分鐘；

3.將鍋燒熱，加入適量的油；
4.油燒熱后下入腌好的肉丁翻炒；

5.肉丁翻炒變色后加入蒜苗丁，一起翻炒；
6.加入適量的鹽，胡椒等調味料，繼續翻炒兩下；

7.出鍋前加入準備好的皮蛋丁；
8.一起翻炒就可以啦；