海帶排骨湯的做法,海帶排骨湯如何做(圖文)

1.泡發后的海帶繼續用食鹽搓洗表面的滑膩，盡量洗干凈點，口感更好。洗好后切段。
2.排骨下開水焯一遍，除去浮沫等雜質。
3.焯好水的排骨轉入砂鍋中，加夠熱水開始燉。

4.加入拍爛的生姜和一顆八角。
5.水開后煮10分鐘，再放入海帶，我喜歡海帶燉爛一些，所以放得早。
6.再加入一點陳醋。轉中火燉20分鐘，再轉小火一直燉至骨頭酥爛，最后加入食鹽調味。

7.成品。