花生燉豬蹄湯

    難度:困難點擊:1430次

    內容摘要
    (評級:3分) 共有2人評分 欄目:豬蹄

    準備:10分鐘
    烹制:180分鐘

    難度:困難

    原料:豬蹄500克,花生150克,構祀子少許。

      1. 材料 主料:豬蹄500克,花生150克,構祀子少許。 輔料:姜片、蔥段、料酒、鹽、味精各適量。2. 做法 1.豬蹄去除毛,刮洗干凈,剁成塊,入沸水鍋中悼水后清洗...

    時間:2013-12-30 | 來源:ajdiu | 點擊:您現在的位置: 首頁 > 肉類 > 豬肉 > 豬蹄

    花生燉豬蹄湯

    花生燉豬蹄湯

    1.  材料

        主料:豬蹄500克,花生150克,構祀子少許。

        輔料:姜片、蔥段、料酒、鹽、味精各適量。

    2.  做法

        1.豬蹄去除毛,刮洗干凈,剁成塊,入沸水鍋中悼水后清洗干凈;花生去皮,用清水浸透。

        2.取燉盅一個,將豬蹄、花生、拘祀子、姜片、蔥段、料酒一起放入盅內,加入清水,大火燒沸,撇去浮沫,加蓋用小火燉約3小時,調入鹽、味精即成。

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