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1、材料圖。
2、雞腿用鹽水泡洗干凈后,用廚房用紙吸干水份。
3、往雞腿上加部分鹽和部分香料粉,充分柔搓入味兒。用簽子在雞腿上戳洞。 -
4、加上剩下的鹽和香料粉,倒上液體調味料,加上切好的姜片和蔥段。
5、再次揉搓均勻。腌 上。
6、將腌好的雞腿放進電壓力中。 -
7、蓋上蓋子,轉動開合旋鈕,合好鍋蓋。選擇雞鴨類無水焗,啟動鍋子。程序結束后開鍋即可享用。
小孩子特別喜歡的——香燜雞腿的做法
主料
- 三只雞腿
- 一棵大蔥 100克含熱量:34大卡
- 一塊姜 100克含熱量:80大卡
輔料
- 適量鹽 100克含熱量:0大卡
- 5克老抽 100克含熱量:129大卡
- 20克生抽 100克含熱量:20大卡
- 10克料酒 100克含熱量:50大卡
- 一小勺姜粉 100克含熱量:347大卡
- 一小勺十三香
三個雞腿,西紅柿豆腐絲瓜,買了一大堆呢。小妞兒愛去菜市場,大約是感覺那么多那么多的蔬菜,看起來很有生活氣息吧。這種體驗樂趣無窮,真好。米媽計劃買雞是準備煲湯喝呢,小妞說要買雞腿,那就換個吃法吧,咱們今天試一下無油無油的烹法吧。很想焗雞腿,可是時間來不及了,腌過的雞腿無法在短時間內風干水份,達不到想到的效果。但還是想試一下這種烹法,那就這樣吧,先試一下再說吧。對于小孩子來說,大雞腿吃起來好有感覺,咱們今天用整個的雞腿來做吧。
END
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