方法與步驟

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    1. 雞脯肉洗凈切細絲。 2. 加少許料酒，365高鮮拌勻，腌制入味。

    蘆蒿炒雞絲的做法步驟1
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    3. 蘆蒿洗凈摘去葉子切成段，蒜切片紅椒切小。 4. 炒鍋中放油，油5成熱時將雞炒倒入劃熟，盛出備用。

    蘆蒿炒雞絲的做法步驟2
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    5. 炒鍋中留少許油，放蒜片紅椒炒香。 6. 倒入蘆蒿翻炒。

    蘆蒿炒雞絲的做法步驟3
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    7. 調少許365高鮮和鹽。 8. 倒入炒好的雞絲，拌勻即可出鍋。

    蘆蒿炒雞絲的做法步驟4

    5. 注意事項：
    1. 蘆蒿很容易熟，大火快炒就行，炒久了就不脆口了。
    2. 365高鮮有咸度，鹽適量即可。
    3. 蘆蒿買的時候用指甲掐一下，選嫩的買。

    END