美式風味炸雞

雞翅用叉子或者牙簽扎上小孔，然后加入腌料抓勻，腌制12小時以上。

包裹料除面包糠之外全部混合均勻做成面糊備用。

腌制好的雞翅，先拍上一層薄薄的低筋面粉，再裹上面糊，然后滾一下面包糠，最后翻入油鍋中火炸4分鐘。