方法與步驟

  1. 1

    雞爪洗凈，切去爪尖，入沸水鍋中焯燙后撈出用清水沖凈；花生仁、紅棗洗凈，入清水中浸泡。

  2. 2

    煲鍋置火上，倒入適量清水，將花生仁、紅棗放入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲約1小時。

  3. 3

    放入雞爪，繼續(xù)用小火煲約1小時，加鹽調(diào)味即可。

    4. END