-
1.牛里脊洗凈切塊。
2.所有調料混合調成汁,腌牛肉30分鐘,中間翻動1次。 -
3.洋蔥,玉米,甜椒切塊。
4.蔬菜和牛肉間隔穿在竹簽上。
5.烤箱預熱175度,烤約15分鐘到牛肉熟。
紅酒辣椒烤牛肉串[多圖]
主料
- 450g牛里脊 100克含熱量:228大卡
- 2個水果玉米
- 1個青甜椒
- 1個橙色甜椒
- 1個洋蔥 100克含熱量:40大卡
- 1g干九層塔
輔料
- 200mL紅酒 100克含熱量:69大卡
- 6g鹽 100克含熱量:0大卡
- 2g糖 100克含熱量:387大卡
- 2g黑胡椒粉 100克含熱量:255大卡
- 2g蒜粉
- 20mL醬油 100克含熱量:63大卡
牛肉串是一種美食,有多種烹飪方法,如鮮果牛肉串、蠔油牛肉串、烤鮮菇牛肉串、燒烤牛肉串等。牛肉是第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。
END
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