清燉牛尾湯
    
		    
    難度：中等點擊：1175次
    
	    
    

	   	 
    
		    
    內容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：4分)  共有2人評分
                                
                                欄目：牛肉
                             
    
			    
    準備：5分鐘
    烹制：45分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：豆腐皮2張，豬腰500克。
    
			
    
			
    

			
      1.  材料    主料：豆腐皮2張，豬腰500克。    輔料：蔥段、姜片、黃酒、鹽、味精、清湯、胡椒粉、色拉油各適量。2.  做法    1.將豬腰洗干凈，切成薄片，泡去血水，再放入...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2013-12-30 | 來源：ajdiu | 點擊：您現在的位置： 首頁 > 肉類 > 牛肉
    
	   
    清燉牛尾湯
    
	   
    
	      
    清燉牛尾湯
    1.  材料
        主料：豆腐皮2張，豬腰500克。
        輔料：蔥段、姜片、黃酒、鹽、味精、清湯、胡椒粉、色拉油各適量。
    2.  做法
        1.將豬腰洗干凈，切成薄片，泡去血水，再放入沸水中燙片刻，撈出。豆腐皮撕成大片。
        2.鍋置火上，倒入色拉油燒熱后，放入蔥段、姜片稍炒一會，再加入清湯、豆腐皮、腰片、黃酒燒沸后，撇去浮沫，略煮，加入鹽、味精，揀去蔥段、姜片，撒胡椒粉，起鍋倒入湯碗中即成。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
	     
	    
      
	   
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