土豆燒羊肉的做法

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    把羊肉切塊、土豆去皮洗凈，辣皮子泡泡洗凈切段，西紅柿洗凈切小塊，姜洗凈切片

    冬季補身暖身必備小菜——土豆燒羊肉的做法的做法步驟1
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    熱鍋涼油、油熱8成，下羊肉翻炒出水分出香味，加花椒粉翻炒均勻，加姜、辣皮子、生抽翻炒均勻

    冬季補身暖身必備小菜——土豆燒羊肉的做法的做法步驟2
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    加西紅柿翻炒出水分，加鹽翻炒均勻，加水、土豆塊煮開，轉小火燒到土豆熟透，大火收汁，加胡椒粉翻炒均勻即可

    冬季補身暖身必備小菜——土豆燒羊肉的做法的做法步驟3

    4. 注意事項：
    1.羊肉最好用羊腿肉或者羊楠肉
    2.西紅柿切小丁，主要是做提味提色的，熟透后看不到西紅柿的

    END