當歸紅棗煲雞腳

1.雞腳斬成小塊，瘦肉切塊，紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗凈；

2. 鍋中燒水，水開后放入雞腳和瘦肉炒燙； 3. 炒燙后撈出，沖洗干凈表面浮沫，放入燉盅，加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材，加足量水；

4. 隔水燉2-3個小時； 5. 喝之前加入少許鹽調味即可。