排骨

    排骨,通常是我們所說的動物去肉后余下的骨頭,當然上面還保留有一定的少量的肉。它可以做成各種美食,比如說我經常說的:紅燒排骨等。是餐桌經常出現的一道肉類菜。

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    • 海帶冬瓜排骨湯

      海帶冬瓜排骨湯

      2014-01-13-----1720人點擊


           選用小豬嫩排、嫩冬瓜,做出湯來味道更鮮美。...

    • 糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做

      糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做

      2014-01-11-----1504人點擊


           此菜系以凈肉排骨為其主要原料,炸制酥香,佐以糖醋味汁合制而成。 色澤紅亮,汁濃味厚,肉質酥香,人...

    • 海帶排骨湯

      海帶排骨湯

      2014-01-11-----1590人點擊


           海帶質地比較堅硬,烹制時不易燒爛變軟。這是因為海帶中的主要成分為褐藻膠,不易溶于水的緣故。但褐藻...

    • 豆芽排骨湯的做法

      豆芽排骨湯的做法

      2014-01-11-----1412人點擊


           食用豆芽菜是一種新時尚,豆芽菜中以大眾化的綠豆芽最受廣大人民群眾的喜愛,不只是因其來源廣泛,價錢...

    • 豆腐黃瓜排骨湯

      豆腐黃瓜排骨湯

      2014-01-11-----1909人點擊


           黃瓜含有蛋白質、脂肪、糖類、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、C、E、尼克酸及鉀鹽等營養素...

    • 腐竹燉排骨

      腐竹燉排骨

      2014-01-06-----3311人點擊


          燉排骨等肉類湯時,肉類中的脂肪會在高溫下分解成油脂浮在湯面上,不要急于撇去浮油,因為浮油可以減少水汽...

    • 海帶燉排骨湯

      海帶燉排骨湯

      2014-01-06-----1511人點擊


          燉排骨時,一定要加熱水,這樣可以使肉中的蛋白質高度分解,使湯更鮮美。加入幾片干凈的橘子皮,不僅增加湯...

    • 木瓜花生排骨湯

      木瓜花生排骨湯

      2014-01-04-----1447人點擊


           渴望豐胸的美眉。注意了,木瓜可是豐胸美容的佳品,木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白...

    • 山藥紅棗排骨湯

      山藥紅棗排骨湯

      2014-01-02-----1791人點擊


           紅棗有補血作用。山藥中的多巴胺,有助于促進血液循環,維生素B,可緩解焦慮情緒,有效減輕生理期的不適...

    • 茶樹菇排骨湯

      茶樹菇排骨湯

      2014-01-01-----1376人點擊


           茶樹菇以粗細、大小一致,稍微有棕色,聞起來有一股特有的清香味者為佳。烹調前宜用溫水浸泡10分鐘,以...

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