排骨

    排骨,通常是我們所說的動物去肉后余下的骨頭,當(dāng)然上面還保留有一定的少量的肉。它可以做成各種美食,比如說我經(jīng)常說的:紅燒排骨等。是餐桌經(jīng)常出現(xiàn)的一道肉類菜。

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    • 味道非常好的芋頭排骨煲

      味道非常好的芋頭排骨煲

      2013-11-18-----1514人點擊


          嚴(yán)格來講,這道菜的主角也許都不是排骨,而是旁邊的芋頭。只是許多人一下子被那肉勾去了魂魄——當(dāng)然,...

    • 海帶玉米排骨湯

      海帶玉米排骨湯

      2013-11-18-----1908人點擊


          排骨的血水要沖凈,不要放任何鮮味調(diào)料,以免搶了菜肴本身的鮮香。熱水下鍋可以讓排骨的營養(yǎng)更好地溶解在湯...

    • 排骨蘿卜湯,排骨蘿卜湯的做法

      排骨蘿卜湯,排骨蘿卜湯的做法

      2013-11-14-----1317人點擊


          在做這道菜的時候要注意:煮排骨等肉類的時候,不能先放鹽,否則肉質(zhì)緊實...

    • 補身豆芽煲排骨湯

      補身豆芽煲排骨湯

      2013-11-14-----1417人點擊


          此湯味道鮮香可口,具有益精補血、滋陰潤燥之功效。...

    • 老黃瓜煲排骨湯

      老黃瓜煲排骨湯

      2013-11-13-----2004人點擊


          這是一道非常鮮美的湯,排骨軟爛,老黃瓜滑嫩。...

    • 紅酒燉排骨

      紅酒燉排骨

      2013-11-13-----1441人點擊


          本道菜特點:色澤紅亮,葷素搭配合理。紅酒香味宜人,微帶時蔬清香。...

    • 糖醋仔排如何制作?

      糖醋仔排如何制作?

      2013-11-12-----2032人點擊


          豬肉是常吃的滋補佳品,有豐富的營養(yǎng)價值,但也不是吃得越多越好,多食肥肉,能使人體血液膽固醇升高...

    •  蓮藕排骨湯做法[圖]

      蓮藕排骨湯做法[圖]

      2013-11-10-----1606人點擊


          豬排骨主要分為大排和肋排,如果你要燉湯的話大排比較適合,做糖醋排之類的料理肋排更好,肉質(zhì)細(xì)嫩。...

    • 夏日晚風(fēng)火鍋——泡姜燉排骨火鍋

      夏日晚風(fēng)火鍋——泡姜燉排骨火鍋

      2013-11-04-----1235人點擊


           通常火鍋我們一般只在冬天吃時,天冷的天氣如果能吃上個辣辣的火鍋那感覺無法用言語來形容了。很多朋友...

    • 小編私房秘籍——酸菜熬排骨湯

      小編私房秘籍——酸菜熬排骨湯

      2013-11-03-----1451人點擊


          不得不說,現(xiàn)在是夏天更多時候適合吃一些湯類,不像冬天那樣可以多吃一些火鍋。其實有些家常菜不僅適合在冬...

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