豬腰子炒芹菜

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    內容摘要
    (評級:4分) 共有1人評分 欄目:豬內臟

    準備:10分鐘
    烹制:10分鐘

    難度:中等

    原料:芹菜,鮮豬腰,黑木耳、紅椒。

      這是一道相對來說比較容易的菜,而且做出來的味道相當?shù)暮贸浴?..

    時間:2013-12-19 | 來源:玉米 | 點擊:您現(xiàn)在的位置: 首頁 > 肉類 > 豬肉 > 豬內臟

    豬腰子炒芹菜

        這是一道相對來說比較容易的菜,而且做出來的味道相當?shù)暮贸浴?/p>

    豬腰子炒芹菜

    1.  材料

        主料:芹菜300克,鮮豬腰500克,黑木耳、紅椒條各10克。

        輔料:植物油、鹽、料酒、醬油、味精、水淀粉、姜片。

    2.  做法

        1. 芹菜擇洗凈,切段;黑木耳用溫水泡發(fā),去蒂,洗凈,撕小朵。

        2. 豬腰洗凈后對剖,去腰臊,切十字花刀,加鹽、醬油腌漬片刻。鍋內植物油燒熱,放姜片爆香,下腰花煸炒,加黑木耳、芹菜、紅椒條、料酒翻炒,用水淀粉勾芡,加味精即可。

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