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【尋根問底】
黃萊突發肌梗塞主要有這樣幾個原因：首先是由于他喝了大量的啤酒，對心臟產生刺激。其次，一次性大量地進食加重了心臟的負擔，但最重要的一點是，在吃火鍋的時候喝了冷飲。
專家指出，當我們喝下熱湯，或是吃下很多過燙的事物后，如果立即飲用冰鎮飲料，會引起血壓的大幅升降，其幅度差可達20～30毫米汞柱。血壓如此地大起大落，人體是無法承受的，因此會出現頭暈、乏力等癥狀。如果是心腦血管疾病的患者，還容易發生缺氧，造成心肌梗塞。冬季本來就是高血壓病情容易惡化的季節，如此的飲食習慣，會對身體造成嚴重的危害。
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另外，忽冷忽熱地進食會刺激人的腸胃，短時間來看，可能會產生腹痛、腹瀉，但是長時間如此的話，則會引發慢性腸胃炎。尤其是對于一些患有腸胃疾病、脾虛、胃寒的人士來講會加重病情。
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【駁妄矯正】
由于吃火鍋時，人體會大量出汗，同時會發熱、產生口渴感，因此補充一些水分是必要的。
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1.在吃火鍋時，我們可以飲用一些未經冰鎮的飲料或白水，也可以喝一些熱茶，這樣有利于去除食物中的油膩。如果想喝冷飲的話，可以在進食結束10分鐘以后再飲用，喝的時候也要小口慢飲，并且飲用量不要太大。
2.如果感覺口渴，喝火鍋湯也是不正確的。用于涮火鍋的各種菜肴中含有不同的化學物質，而在涮煮的過程中，這些物質會大量地進入火鍋湯中。各種化學物質在火鍋湯中經過長時間的煮沸，其最終的成分已經無法為人所知，但是其中卻含有一些由油脂等物質經過加熱產生的致癌物質，喝下去之后對身體絕無益處。
做法與步驟
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