薄荷啤酒燜鴨肉的做法[組圖]

1.鴨子洗凈后切小塊備用；蔥蒜切段；

2.鍋內燒水，水開后放鴨肉焯水，開鍋后撈出備用；

3.鍋內倒油，放蔥蒜炒香；放焯好的鴨肉翻炒；

4.依次加薄荷、白糖、生抽、老抽、鹽調味，最后倒入啤酒；
5.蓋鍋蓋燜30分鐘即可。