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為了使乳汁分泌多些,一般來說,宜吃膠原蛋白含量高的,像豬蹄、蹄筋,這類食物下奶都比較快。而排骨、雞湯、魚湯相對來說下奶比較慢。如果媽媽是自然分娩,補充營養的首選是魚湯,喝一兩天后,可以選擇豬蹄湯,如果是剖宮產的媽媽,首選是米湯,喝一兩天米湯之后,再選排骨湯,然后選雞湯,等到傷口完全愈合之后,才能選擇魚湯。
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煮湯是非常有講究的,給產婦煮湯的時候,要特別注意,第一,不要放花椒、大料、辣椒等這類刺激性的食物,它們有回奶的可能,并且,媽媽吃了這些東西之后,出來的奶水有可能導致孩子皮膚瘙癢。第二,不要多放鹽,最好吃得清清淡淡,這樣可防止攝入鈉鹽過多而造成心血管和腎臟負擔。所以做菜的時候,用兩手指捏一點鹽就可以了,千萬不要放多。此外,在產婦虛弱時,為了補充元氣,做湯時可以適當放些黃芪、大棗來補氣血。
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黃酒燉鯽魚
此食療方能通氣下乳,且取材簡單,做法簡易,具有十分顯著的療效。具體做法:取重500克左右的活鯽魚1 條,黃酒適量。先將鯽魚去鱗及內臟,洗凈備用。鍋中加入適量水、鯽魚,煮至半熟,加黃酒清燉。吃魚喝湯,每日1 次。據《本草綱目》中記載,鯽魚性溫,味甘,具有下乳、利水消腫、益氣健脾、解毒的功效。特別適用于氣血虛弱,乳汁不通,脾胃虛弱,少食乏力,嘔吐或腹瀉等患者服用。黃酒營養豐富,此處用黃酒,主要目的是用它來去除鯽魚的腥味,使做出來的湯更加美味。 -
豬蹄茭白湯
豬蹄能補血通乳,可輔助治療產后少乳癥。茭白含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分,對哺乳媽媽有通便、促進乳房發育、增加乳汁分泌的作用。產后乳汁不足的媽媽喝豬蹄茭白湯非常有效,應少放鹽,不放味精。豬蹄茭白湯的具體做法是:豬蹄250 克,茭白100 克,姜片、料酒、蔥段、鹽各適量。豬蹄用開水燙后刮去浮皮,拔去毛,洗凈,切塊,放凈鍋內,加清水、料酒、姜片及蔥段,大火煮沸,撇去浮沫,再改用小火燉至豬蹄酥爛。茭白洗凈,去皮,投入到燉豬蹄的鍋中煮5分鐘,加入鹽調味即可。
產后可以多吃鯽魚和豬蹄解決乳汁不足
簡介
產后乳汁少或完全無乳,稱為缺乳。乳汁的分泌與乳母的精神、情緒、營養狀況、休息和勞動都有關系。乳汁過少可能是由乳腺發育較差,產后出血過多或情緒欠佳等因素引起,感染、腹瀉、便溏等也可使乳汁缺少,或因乳汁不能暢流所致。乳汁,由氣血轉化而來。氣血充盈的女性,乳汁分泌正常;相反,如果女性分娩后2~3天開始泌乳時出現乳汁少,或全無,乳汁清稀,乳房柔軟,無脹痛感,面色蒼白無光澤,神疲食少,舌淡少苔等癥,多是氣血虛弱所致的少乳。調乳,以補氣養血為主。飲食中,必須加強蛋白質和鈣的攝入,多食雞蛋、魚、肉、豆腐等高蛋白食品,鈣則可以通過攝入乳類、魚蝦、海帶等來補充,為了促進人體對鈣的吸收,最好多出去曬太陽。
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