做法與步驟

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    孕婦可以吃橘子嗎(可以,孕婦不宜多吃橘子)
      橘子果肉多汁,酸甜味佳,是孕婦喜愛的水果之一。橘子營養豐富,每千克可產生5.815千焦熱量,一次食用過多,定會產生不良后果。這是因為過多食用橘子所產生的熱量不可能全部轉化為脂肪貯存,也不能及時消耗掉,于是積聚在體內而引起“上火”,導致口干舌燥、咽喉腫痛、大便干燥,如果孕婦“上火”還可以殃及胎兒,引起胎熱。另外,橘子吃多了對口腔、牙齒也有害。特別要注意不宜在飯前空腹吃橘子,因為橘子汁中的有機酸刺激胃壁黏膜,會影響胃的正常消化和吸收。有關專家指出,一天之內吃橘子不宜超過3個,因為每人每天所需的維生素C吃3個橘子就足夠了。

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    橘子的營養價值
      橘子顏色鮮艷,酸甜可口,是生活中很常見的水果之一。另外,它所含的營養成分是非同一般的,與梨相比,它所含蛋白質是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,維生素B1的含量是梨的8倍,維生素B2的含量是梨的3倍,煙酸的含量是梨的1.5倍,維生素C的含量是梨的10倍,可稱得上是營養豐富。經調查研究發現,平時愛吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比例比較低。橘子富含維生素C和檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可以攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,并且能降低膽固醇。橘皮苷能加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,因此可以說,橘子是預防冠心病和動脈硬化的佳品。研究人員還證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發生轉變。
      橘子不宜在飯前或空腹時食用。橘子與牛奶不可同食,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸后就會凝固,影響消化吸收。吃完及時刷牙漱口,以免對影響口腔牙齒健康。另外就是腸胃功能欠佳者,如果吃太多橘子,容易引起“上火”,從而導致口腔炎,牙周炎等癥。吃柑橘類水果過多還會引起“橘子病”,會出現皮膚變黃的等不良癥狀。

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    橘子食用宜忌
      宜:橘子對治療急慢性支氣管炎、老年氣喘也有較好的效果。
      忌:
      1.橘子不可一次吃得過多,患有口瘡、食欲不振、大便秘結的人食之會加重病情。
      2.咳嗽多痰者不宜多食橘子,多吃橘子易生痰,反而加重咳嗽。大腸瀉痢者禁用。

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