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草莓屬薔薇科多年生草本植物，有“水果皇后”的美稱。草莓營養豐富，含有多種營養成分，每100克鮮果肉中含有60毫克維生素C。老少都可以吃。但清洗草莓比較麻煩，首先需要用淘米水或淡鹽水浸泡5分鐘。然后最好再用自來水不斷地沖洗草莓，一定要洗干凈，流動的水能避免農藥滲入草莓中。草莓的營養成分很容易被人消化、吸收，多吃不會受涼不會上火，孕婦可以適量食用。
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吃草莓的好處
草莓，含有糖（每千克含58.2克）、維生素Ｃ（每千克含45.9毫克）、鉀（每千克含1270.7毫克），及鈣、磷、鐵等，營養很豐富。草莓能潤肺、生津、脾、解酒。臨床應用：
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①干咳無痰，日久不愈。新鮮草莓60克，冰糖30克，隔水燉爛服，每天3次。
②煩熱干渴、咽喉腫痛、聲音嘶啞。鮮草莓洗凈，榨取汁液，每次1杯，早晚各服1次。
③積食脹痛、胃口不佳。鮮草莓60克，飯前服，每天3次。
④小便澀痛，尿色深。鮮草莓60克，搗爛后沖冷開水1杯服，每天3次。
⑤營養不良或病后體弱、消瘦。草莓酒30～60克，早晚各飲服1次。草莓酒制法：鮮草莓洗凈，包在潔凈紗布中榨取汁液，再加人等量米酒拌勻即成。
由于草莓含維生素Ｃ量較高，所以因維生素Ｃ缺乏引起壞血病（有鼻出血、牙齦出血等現象）時，均可食用，有治療作用。酒醉后，也可吃鮮草莓50～10克來解。
孕婦可以吃草莓嗎(可以吃)
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