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其次,要因癥用茶。茶葉含茶堿、咖啡因等,能加強心臟活動,提高心率,擴張冠狀動脈,故患心動過速的冠心病人不宜飲茶;而心動過緩、竇房傳導阻滯的人,喝茶可提高心率。茶還能增加胃分泌,故消化性潰瘍病人不宜多飲茶;消化不良、腹內積食者應適當多飲茶。另外,飲茶可降低體內脂肪積蓄,還可減輕支氣管哮喘病人的痛苦,因此,肥胖癥和支氣管哮喘患者宜多飲茶。
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第三,要因時用茶。茶性寒,冷脾胃,故早晨及飯前空腹時不宜飲茶,以防引起胃粘膜炎癥;在食用高蛋白食物后,不要立即飲茶,否則,揉質會與蛋白質生成揉酸蛋白質,影響人體吸收。睡前半小時也不宜飲茶,以免患腎寒陽虧等癥及失眠。
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第四,不喝濃茶、冷茶。濃茶含大量茶堿,刺激性強,易引起心跳過速、頭痛、胃潰瘍等癥。喝冷茶使茶之寒性滯于體內,傷元氣。所以,茶宜清淡溫熱飲。
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另外,茶會降低藥物的作用,茶不應與藥同服。
做法與步驟
END