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將花生米曬干,持涼后裝進塑料食品袋里,并用紗布包點花椒放進去,然后扎緊袋口,放于低溫、避光、牛燥的地方,隔3-5天檢查一次。
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將曬干的花生米用清水淘凈,用開水浸燙10-20分鐘,再把花生米撈出控干水分,趁熱伴上細鹽和五香粉,攪勻后攤晾片刻,重新曬千至用牙咬即碎為宜,再裝入塑料袋中,隨吃隨取。
做法與步驟
END
詳細內容↓
來源:風中承諾
欄目:飲食常識
發表時間:2014-05-11 17:25:08
花生米含蛋白多、含油脂也高,所以在夏季保管不好,很容易長蟲、發霉甚至出現哈喇味。用以下方法存放可防止生蟲、發霉。
將花生米曬干,持涼后裝進塑料食品袋里,并用紗布包點花椒放進去,然后扎緊袋口,放于低溫、避光、牛燥的地方,隔3-5天檢查一次。
將曬干的花生米用清水淘凈,用開水浸燙10-20分鐘,再把花生米撈出控干水分,趁熱伴上細鹽和五香粉,攪勻后攤晾片刻,重新曬千至用牙咬即碎為宜,再裝入塑料袋中,隨吃隨取。
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