水果應在早上吃比較好

不過，吃水果的時間要正確。如有些水果適合餐前食用，可以刺激食欲；有些水果最好在餐后食用，可以幫助食物的消化和吸收；有些早上吃提神醒腦；有些晚上吃安神助眠……吃水果的學問不僅僅在于“對癥下藥”，吃的時間也很有講究。選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。正如有些營養專家所說“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，下午3點～6點是銅，6點之后的則是鉛”。

為什么上午吃水果最好呢？因為人體經一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易于消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。

很多人把所有水果當成飯后甜品，這是一個極大的誤區。飯后馬上吃水果會加重胃的負擔，吃水果的正確時間是午飯前1個小時和午飯后2個小時左右。

同時，入睡前如果吃水果，則不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。