吃水果也有健康的學問

根據(jù)身體需要選擇相應的水果。人們的年齡不同，性別不同，體質(zhì)不同，在水果種類的選擇上也應該有所不同。如小兒脾胃功能低下，就不宜吃梨。因為梨性屬寒，寒能傷胃。但梨對于發(fā)熱、干咳之人，療效頗佳，可多食之。有些水果含酸比較多，有些水果帶有刺激性，有胃病的人就不應該吃或者少吃這類水果。有些水果含輥酸比較多 ，它可以治療腹瀉。但是，對于經(jīng)常便秘的人，就不應該吃了。

根據(jù)時令變化吃水果。如西瓜能清熱解暑，夏天可多吃點 ；但在寒冷的冬天，即使能買到較便宜的西瓜，或是經(jīng)濟條件較好，也不宜多食。秋天，備種瓜果大量上市，此時要特別漣意預防“秋瓜壞肚”，立秋之后，不論是香瓜還是菜瓜，都不能恣意多吃了，否則會損傷脾胃的陽氣。

吃水果要適可而止。水果雖有營養(yǎng)，但不能吃得太多，因為吃得太多，主要的營養(yǎng)維生素C身體不能完全吸收，尤其是太酸的水果，吃多了反而有害。

飯后吃水果好。人們吃了魚、肉、蛋、大米和面以后 ，蛋白質(zhì)的吸收率只有70%，如果再吃點水果，吸收率就可以增加到80%-90%，這是因為水果能夠促進人的消化器官活動和消化腺的分泌，可以補充大量的維生素和礦物質(zhì)，使人體的機能更加旺盛。所以，水果宜飯后吃，不要在飯前吃，再不能整天當零食吃。