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減少脂肪、食糖消費,控制飲酒,增加谷類、薯類食品攝入量,從而減少總熱量攝入,避免肥胖癥。
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減少脂肪高的動物蛋白(蛋類、奶類及其制品、羊肉、豬肉、禽肉等),提倡食用去脂奶、魚類,增加植物蛋白特別是大豆蛋白。
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多吃蔬菜、水果,以增加纖維素、維生素和無機鹽的攝入量。
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減少食鹽,增加食物鐵的攝入量,以預防高血壓和缺鐵性貧血。
做法與步驟
注意事項:
總之,以素食為主,葷素搭配的飲食有利于健康。
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