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先將洗凈五花肉,切成3厘米見方的塊。
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再取鍋,放入A料,以微波高段火力爆香3分鐘 ,再放人五花肉及B料,加蓋,以微波高段火力煮10分鐘,然后再以微波50%火力燉20分鐘即可。
紅燒肉
主料
- 900克五花肉
輔料
- 6段(A)蔥
- 3湯勺油 100克含熱量:884大卡
- 4片姜 100克含熱量:80大卡
- 3/4杯(B)醬油
不適宜食用五花肉者,可以用梅花肉或豬的后腿肉代替。烹調中可攪拌數次,使其顏色、味道更均勻。
END
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