土豆絲鍋巴制作[有圖]

土豆去皮切絲。用鹽、油和五香粉將土豆絲拌一下。

熱鍋倒油，油量要大。油熱后，將土豆絲放進(jìn)鍋內(nèi)，鋪平。

然后，把淀粉調(diào)和，將淀粉糊倒進(jìn)鍋內(nèi)，然后將鍋內(nèi)的土豆兩面烙黃，將蒜苗和紅椒切碎后，灑在土豆餅上，即可。