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1:米粉在水里泡一夜備用,再在鍋中煮熟過涼水備用。 2:食材備好。
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3:紅腸切小丁,蒜切片,蒜苗小蔥紅辣椒切段。 4:鍋中先把蒜紅辣椒炒香。
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5:倒入拌飯醬。 6:混合蒜,紅辣椒。
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7:小火炒香。 8:加入紅腸翻炒。
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9:加入米粉。 10:翻炒均勻。
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11:加入高鮮醬油調味。 12:最后加入青椒,蒜苗,小蔥翻炒均勻,加入鹽少許,白胡椒少許,雞精少許調味。
用拌飯醬做一道美味的面食——辣炒米粉
主料
- 一大把米粉 100克含熱量:109大卡
- 1根紅腸
輔料
- 3根蒜苗
- 1把小蔥 100克含熱量:34大卡
- 3個青椒 100克含熱量:27大卡
- 3瓣蒜 100克含熱量:129大卡
- 3粒紅辣椒 100克含熱量:40大卡
- 2大勺拌飯醬
- 2勺高鮮醬油
- 少許鹽 100克含熱量:0大卡
- 少許白胡椒 100克含熱量:296大卡
- 少許雞精 100克含熱量:268大卡
之前用海天的頭道醬油做過幾次菜,味道非常的贊那,所以這次又被大禮包里面的招牌拌飯醬和365高鮮醬油深深的吸引住了,索性就用這2道調味品做了一個我最近蠻喜歡吃的一款面食——醬炒米粉。
END
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