蘿卜蘑菇湯
    
		    
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    內容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：5分)  共有1人評分
                                
                                欄目：菌類
                             
    
			    
    準備：10分鐘
    烹制：20分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：蘿卜，鮮蘑菇，蔥姜絲。
    
			
    
			
    

			
          蘿卜，又稱萊菔、蘆菔，為十字花科植物萊菔的根莖。蘿卜原產于我國，是一種古老的蔬菜，已有兩千多年的栽培歷史。蘿卜有長形、圓形、圓錐形以及白皮、青皮、紅皮、青皮...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2014-01-10 22:34:42 | 來源：ajdiu | 點擊：您現在的位置： 首頁 > 菜類 > 菌類
    
	   
    蘿卜蘑菇湯
    
           
    
           
    主料
    
       
      
             
    • 200克蘿卜   100克含熱量：18大卡
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    • 60克鮮蘑菇
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    • 5克蔥姜絲
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    輔料
    
       
      
             
    • 適量精鹽   100克含熱量：0大卡
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    • 適量味精   100克含熱量：268大卡
      • 
             
    • 8克香油   100克含熱量：886大卡
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        蘿卜，又稱萊菔、蘆菔，為十字花科植物萊菔的根莖。蘿卜原產于我國，是一種古老的蔬菜，已有兩千多年的栽培歷史。蘿卜有長形、圓形、圓錐形以及白皮、青皮、紅皮、青皮紅心等不同品種。生食以心里美蘿卜為優良品種，肉色鮮艷，紫紅色瓤，肉質爽脆，味甜多汁；熟食一般選用白蘿卜、紅皮蘿卜；腌制加工一般選青皮或白皮蘿卜。
    蘿卜蘑菇湯
    1.  做法
        1.將蘿卜洗凈，切成小片；蘑菇、香菇洗凈，切成薄片，備用。
        2.將鍋燒熱后，倒入豆油，待油溫七成熱時，放入蔥姜絲煸炒出香味，倒入香菇、蘑菇煸炒幾下，倒入適量清水，用大火煮沸后，倒入蘿卜再煮沸，加入精鹽、味精調好口味，即可食用。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
      
	       
	     
      
	     
	    
      
	   
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