木耳炒肉片
    
		    
    難度：容易點擊：1145次
    
	    
    

	   	 
    
		    
    內(nèi)容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評級：3分)  共有14人評分
                                
                                欄目：菌類
                             
    
			    
    準備：5分鐘
    烹制：5分鐘
    
			    
    難度：容易
    
			    
    原料：豬五花肉200克、水發(fā)黑木耳150克。
    
			
    
			
    

			
          清洗木耳時，先將木耳用溫水泡發(fā)，再取些面粉撒在木耳上用手反復揉搓，使木耳上的污物附著在面粉上，然后用清水沖洗兩遍，污物就被清理干凈了。1.  材料    主料：豬五...
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時間：2013-12-21 | 來源：玉米 | 點擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 菜類 > 菌類
    
	   
    木耳炒肉片
    
	   
    
	      
        清洗木耳時，先將木耳用溫水泡發(fā)，再取些面粉撒在木耳上用手反復揉搓，使木耳上的污物附著在面粉上，然后用清水沖洗兩遍，污物就被清理干凈了。
    木耳炒肉片
    1.  材料
        主料：豬五花肉200克、水發(fā)黑木耳150克。
        輔料：植物油、蔥末、料酒、面醬、醬油、鹽、水淀粉、香油各適量。
    2.  做法
        1.豬肉洗凈，切成片；泡發(fā)好的黑木耳去蒂洗凈，用手撕成片。
        2.炒鍋置火上，放植物油，燒至七成熱，放入肉片、蔥末、面醬煸炒至斷生，烹入料酒、醬油翻炒幾下，放入木耳片、鹽翻炒入味，淋水淀粉勾芡，翻炒均勻，淋入香油即可。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
	     
	    
      
	   
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