-
1.南瓜洗清后用保鮮膜包好后放到微波爐中加熱1-1.5分鐘。如圖1。
2.用小刀把南瓜的底部切開一個(gè)小圓洞。如圖2。
3.用小勺把南瓜中的籽挖出來。注意別把南瓜弄破。切下來的圓型不要扔了,最后要蓋上用。如圖3.5。 -
4.南瓜泥濾細(xì)后,放入雞蛋和糖攪拌均勻。如圖4.6。
5.豆乳加熱后放入4.中調(diào)勻。如圖7.8。
6.把5.過濾一遍。如圖9。
7.把南瓜的放入一個(gè)容器中加入水,周圍用紙巾包一下固定。如圖10。 -
8.把6.倒入南瓜中。我還做了普通茶杯的布丁。一共4個(gè)的量。如圖11。
9.把南瓜和茶杯放到烤盤中,烤盤加入足夠的水。如圖12.13。
10.放入預(yù)熱好的烤箱,180度烤40分鐘。如圖14。
11.烤好了冷卻后蓋回切下來的小片南瓜。如圖15。
豆乳南瓜布丁
主料
- (100g左右)2個(gè)迷你小南瓜
- 50-60g熟南瓜泥
- 1個(gè)雞蛋 100克含熱量:143大卡
- 200ml豆乳
輔料
- 100克含熱量:138大卡
嫩果味甘適口,是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧,所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派,即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。適合糖尿病人食用。
END
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