雪紅果的做法

1.山楂用清水洗凈，控干水分，用小刀挖去兩面。
2.鍋內(nèi)放水。

3.放入白糖。
4.開中小火熬制，要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水。熬至白糖全部融化，水分蒸發(fā)，鍋里出現(xiàn)細(xì)小的白氣泡，淋入幾滴白醋。

5.繼續(xù)不停的攪拌，直到出現(xiàn)大的氣泡。
6.倒入山楂，關(guān)火，攪拌均勻，涼后就出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象了，雪紅果就好了。