糯米砂鍋粥——營養(yǎng)又健康

將糯米揀去雜質(zhì)，用清水洗凈；生姜洗凈切成片，蔥白洗凈切成段，待用。

取大沙鍋一只，置火上，倒入清水，放入糯米、姜片，用大火燒沸后，改用小火將糯米煮稠，再下入蔥白熬煮3分鐘后，加入米醋，攪拌均勻即成。