雞蛋炒萵筍

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    內容摘要
    (評級:3分) 共有9人評分 欄目:莖葉類

    準備:3分鐘
    烹制:8分鐘

    難度:中等

    原料:雞蛋、萵筍、火腿適量

       雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等,蛋白質的消化率也比較高,其中的蛋白質是完全蛋白質,質量好,易吸收,適宜寶寶多食。1. 做法 1. 萵筍去皮,洗凈,切片;火...

    時間:2014-01-09 21:33:05 | 來源:玉米 | 點擊:您現在的位置: 首頁 > 菜類 > 莖葉類

    雞蛋炒萵筍

    主料

    • 4個雞蛋 100克含熱量:143大卡
    • 100克萵筍
    • 適量火腿 100克含熱量:130大卡

    輔料

    • 適量 100克含熱量:0大卡
    • 適量植物油 100克含熱量:886大卡

        雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等,蛋白質的消化率也比較高,其中的蛋白質是完全蛋白質,質量好,易吸收,適宜寶寶多食。

    雞蛋炒萵筍

    1.  做法

        1. 萵筍去皮,洗凈,切片;火腿切片;雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。

        2. 鍋內加入適量植物油燒至六成熱,倒入雞蛋液翻炒均勻后,再加萵筍、火腿片和少許清水翻勻,中火炒至熟,加鹽調味即可。

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