做法與步驟

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    1、把韭菜苔洗凈切段，紅辣椒洗凈切絲，姜切末，里脊肉切絲，用味級鮮、胡椒粉、淀粉拌均勻，加香油拌均勻腌制3-5分鐘左右。

    怎么吃都不膩的家常菜——韭菜苔炒肉絲的做法的做法步驟1
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    2、熱鍋涼油，油熱7成下肉絲翻炒均勻，變色撈起，再次熱鍋涼油，加姜末翻炒出香味。
    3、加韭菜苔翻炒均勻，加鹽翻炒出香味，加肉絲、加紅辣椒翻炒均勻。

    怎么吃都不膩的家常菜——韭菜苔炒肉絲的做法的做法步驟2
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    4、加味級鮮、素易鮮翻炒均勻出鍋即可。

    怎么吃都不膩的家常菜——韭菜苔炒肉絲的做法的做法步驟3

    4. 注意事項：
    1.里脊肉用胡椒粉、味級鮮、淀粉腌制比較鮮嫩去腥味
    2.韭菜苔不可久炒，喜歡吃辣椒的可以加小米椒

    END