補(bǔ)身養(yǎng)生之黃瓜炒牛肝
    
		    
    難度：中等點(diǎn)擊：2101次
    
	    
    

	   	 
    
		    
    內(nèi)容摘要
    
            
    

			    
    
                                (評(píng)級(jí)：4分)  共有1人評(píng)分
                                
                                欄目：牛肉
                             
    
			    
    準(zhǔn)備：5分鐘
    烹制：11分鐘
    
			    
    難度：中等
    
			    
    原料：牛肝200克，嫩黃瓜100克，鮮湯25克。
    
			
    
			
    

			
      這是一道非常能補(bǔ)身體的養(yǎng)生菜，值得我們?nèi)ヒ蛔雠丁?..
    
			
    
		 
    
	  
    

    

    

    
   
    
       
	   
    時(shí)間：2013-12-04 | 來(lái)源：玉米 | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁(yè) > 肉類 > 牛肉
    
	   
    補(bǔ)身養(yǎng)生之黃瓜炒牛肝
    
	   
    
	      
        這是一道非常能補(bǔ)身體的養(yǎng)生菜，值得我們?nèi)ヒ蛔雠丁?/p>
    黃瓜炒牛肝
    1.  材料
        主料：牛肝200克，嫩黃瓜100克，鮮湯25克。
        輔料：蒜蓉16克，蔥花15克，生姜末15克，泡紅辣椒15克，香醋10克，醬油10克，白糖10克，精鹽2克，味精5克，濕生粉20克，植物油50克。
    2.  做法
        1.先將牛肝切成薄片，盛入碗內(nèi)，加入濕生粉、精鹽拌勻。黃瓜切成菱形片。
        2.取碗1個(gè)，放入醬油、白糖、香醋、味精、精鹽、濕生粉、鮮湯兌成芡汁。
        3.炒鍋上旺火，下油燒熱，放入牛肝炒散，加入剁碎的泡紅辣椒，炒出香味，再放入生姜末、蒜蓉、黃瓜，烹入芡汁，放入蔥花，推勻出鍋即成。
      
	   
      
	   
      

      

      
	   
	   
      
	   
       
      	
	      
	     
	    
      
	   
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