核桃的專題口味：多種
核桃
據分析，成熟的核桃果實，尚含有戍聚糖。未成熟的果實還含有瓜氨酸、胡桃葉醒。尤其是所含維生素E等多種營養價值，比雞蛋或牛奶都高。鮮核桃仁香甜可口，倍受人們喜愛，可炒食、煮食，也可做餡，制成糕點、糖果蜜餞、罐頭、核桃仁酥、核桃仁餅，以及高級食用的核桃油，還可用于烹調美珍佳肴的原料。如:核桃肉丁，核桃雞丁。以及食補藥補養生的“核桃大豆粥”“胡桃粥”“胡桃人參粥”“胡桃瘦肉粥”可謂是食用價值極高的果品。
- 工藝:榨汁/煮
- 制作難度:一般
核桃的專題口味：多種
核桃
據分析，成熟的核桃果實，尚含有戍聚糖。未成熟的果實還含有瓜氨酸、胡桃葉醒。尤其是所含維生素E等多種營養價值，比雞蛋或牛奶都高。鮮核桃仁香甜可口，倍受人們喜愛，可炒食、煮食，也可做餡，制成糕點、糖果蜜餞、罐頭、核桃仁酥、核桃仁餅，以及高級食用的核桃油，還可用于烹調美珍佳肴的原料。如:核桃肉丁，核桃雞丁。以及食補藥補養生的“核桃大豆粥”“胡桃粥”“胡桃人參粥”“胡桃瘦肉粥”可謂是食用價值極高的果品。
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