經典家常鹽水鴨的做法
2014-06-07-----1790人點擊
鹽水鴨是南京市的特產之一。它的特點是加工季節不受限制,一年四季均可生產,腌制期短,食之肥而不膩,...
韓式辣醬回鍋肘片[有圖]
2014-06-06-----893人點擊
很喜歡辛拉面,尤其是冬天吃,熱辣辣一大碗下肚,從內而外地暖和起來。不過,麻煩的是,我喜歡但不善于...
生炸里脊肉的做法
2014-06-06-----1953人點擊
經腌炸后的脊肉油光紅亮,外焦里嫩,五香味濃,適宜一般筵席冷菜佐酒助餐皆宜。...
下酒菜——燒肥腸[有圖]
2014-06-06-----1418人點擊
燒肥腸,我和父親都愛的菜,每次回家的時候,都會燒上一盤,和父親小酌幾杯,聽他講家里、村里最近發生的事...
花生仁炒雞丁的做法
2014-06-06-----2296人點擊
常見的雞胸肉以不帶骨且不帶皮的胸脯肉為主仁由于肉質嫩、不帶筋,用來手撕絲涼拌或切丁快炒,都很好吃...
泡菜炒肉絲的做法
2014-06-06-----1218人點擊
味道鮮香,色澤美觀,別具風味。烹制此菜時火要旺,操作要迅速不宜多炒,否則肉絲易炒老,泡菜炒軟,失...
養生必備——當歸生姜燉羊肉
2014-06-06-----2348人點擊
當歸為傘形科植物當歸的干燥根,為多年生草本植物,于秋末采收。它含有揮發油,成分有當歸酮、香荊芥酚...
醬爆雞丁的做法,醬爆雞丁怎么做好吃
2014-06-05-----1433人點擊
本道菜色澤醬紅,香嫩味濃。是一道不可多得的家庭小菜,而且是必須要學會的一道菜。...
枸杞羊骨粥
2014-06-05-----1810人點擊
羊脛骨(羊腳骨)含脂肪、鈣、磷、造血素等。有補虛損,除溫熱,補脾腎虛弱,能治療白遺精、筋骨彎痛、淋...
爆炒腰花的做法
2014-06-04-----2042人點擊
爆炒腰花色澤紅潤, 質地脆嫩, 味道咸鮮微酸,食之爽口。炒制時炒勺要熱、火力要旺, 要快速成菜。 ...