肉類

    肉類是我們?nèi)粘I钪凶畛R姷囊环N食材,它一般是指動物的肉,通常都是含比較多的脂肪,是我們?nèi)梭w或者是生活中不可少的一種食物,當(dāng)然不同的肉類有不同的味道,而且營養(yǎng)也不同,不過一般都有豐富的營養(yǎng)。肉類味道鮮美,可以用來炒、燉、煮等各種烹飪。

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    • 紅椒炒蠔油雞胗的做法

      紅椒炒蠔油雞胗的做法

      2015-04-13-----1405人點(diǎn)擊


           雞胗就是雞的胃臟(即雞肫、雞菌干、雞內(nèi)金),禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質(zhì)...

    • 筍干燒五花肉的家常做法,筍干炒五花肉怎么做好吃

      筍干燒五花肉的家常做法,筍干炒五花肉怎么做好吃

      2015-04-12-----1614人點(diǎn)擊


           筍干是以筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘干、整形包裝等多道工序精...

    • 臘腸紅椒炒土豆片的圖解做法

      臘腸紅椒炒土豆片的圖解做法

      2015-04-10-----2452人點(diǎn)擊


           柿子椒,又叫大椒、甜椒、燈籠椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌...

    • 芋艿版紅燒肉的家常做法[組圖]

      芋艿版紅燒肉的家常做法[組圖]

      2015-04-03-----1523人點(diǎn)擊


           芋艿煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。最常見的做法是把芋艿煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋艿燒肉或?qū)⒂筌登谐?..

    • 菜香玉米排骨湯的做法

      菜香玉米排骨湯的做法

      2015-04-02-----1996人點(diǎn)擊


           玉米中含有的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動,促進(jìn)機(jī)體廢物的排...

    • 涼拌雞肉的做法,怎么做涼拌雞肉

      涼拌雞肉的做法,怎么做涼拌雞肉

      2015-04-01-----1454人點(diǎn)擊


           雞肉,指雞身上的肉,雞的肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉...

    • 竹蓀燉老母雞湯的做法

      竹蓀燉老母雞湯的做法

      2015-03-31-----4709人點(diǎn)擊


           老母雞湯是老母雞宰殺后除去內(nèi)臟等外部雜物洗凈,與蔥、姜、料酒、精鹽同時(shí)放入開水鍋內(nèi),用慢火燜煮(...

    • 陳皮燒排骨的做法,陳皮燒排骨怎么做

      陳皮燒排骨的做法,陳皮燒排骨怎么做

      2015-03-29-----1559人點(diǎn)擊


           陳皮:常剝成數(shù)瓣,基部相連,有的呈不規(guī)則的片狀,厚1~4mm。外表面橙紅色或紅棕色,有細(xì)皺紋和凹下的...

    • 韓式味道的雞翅做法

      韓式味道的雞翅做法

      2015-03-27-----1499人點(diǎn)擊


           雞翅上有皮膚、肌肉和骨,皮膚是器官水平的結(jié)構(gòu),每一塊肌肉、骨也都是一個(gè)個(gè)的器官,而且雞翅可參與雞...

    • 杏鮑菇紅燒牛肉的做法,杏鮑菇紅燒牛肉如何做

      杏鮑菇紅燒牛肉的做法,杏鮑菇紅燒牛肉如何做

      2015-03-26-----1219人點(diǎn)擊


           杏鮑菇營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能,對...

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