果實類

    美食佳人果實類,介紹的是蔬菜的一些以食用果實為主的食材烹飪做法。這類食材比如說:蘋果呀等等,通常是生長下土層上面,通常都是含量有豐富維生素。

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    • 類似于干煸炒四季豆——干煎四季豆做法

      類似于干煸炒四季豆——干煎四季豆做法

      2014-02-22-----1385人點擊


           四季豆(扁豆)富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑、清口的作...

    • 家常茄子的做法(圖文)

      家常茄子的做法(圖文)

      2014-02-07-----1566人點擊


           茄子又名伽子,是為數不多的紫色蔬菜之一。茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等...

    • 素炒青椒

      素炒青椒

      2014-02-05-----1432人點擊


           色澤青翠,味清香微辣,以醋蘸食,別具風味,可以增進食欲。...

    • 欖菜肉末四季豆

      欖菜肉末四季豆

      2014-01-22-----1502人點擊


           四季豆又名玉豆、菜豆,北方也稱豆角。豆科菜豆屬,一年生纏繞草本植物。根系較發達。莖有矮性、半蔓性...

    • 辣中帶辣的油炸杭椒

      辣中帶辣的油炸杭椒

      2014-01-21-----1830人點擊


           杭椒主要產于江浙一帶,它口感脆嫩而辣味少,是江浙人喜食的蔬菜之一,用其烹制的菜肴形狀美觀、口感清...

    • 油燜茄子的做法(圖文)

      油燜茄子的做法(圖文)

      2014-01-19-----1621人點擊


           茄子,為茄科茄屬一年生草本植物,顏色多為紫色或紫黑色,形狀上也有圓形,橢圓,梨形之分。常吃茄子可...

    • 腰果炒香菇

      腰果炒香菇

      2014-01-14-----1815人點擊


           干香菇宜選菇傘大而完整,傘肉肥厚、傘柄短,聞起來有濃郁香氣的那種。鮮香菇要選菇傘鮮嫩,色澤呈原木色...

    • 青豆玉米粥

      青豆玉米粥

      2014-01-13-----1663人點擊


           玉米中的纖維素含量很高,是精米面的6~8倍,能刺激胃腸蠕動,加速糞便的排泄,幫助體內排除毒素,減少...

    • 番茄豆腐魚丸湯

      番茄豆腐魚丸湯

      2014-01-11-----1602人點擊


           選購番茄,要以果形扁圓球,或近圓球形,表皮光滑,果色火紅,肉質肥厚,成熟適度,酸甜適口,無裂口,...

    • 洋蔥炒香干絲

      洋蔥炒香干絲

      2014-01-10-----1281人點擊


           洋蔥所含的蒜辣素對眼睛刺激較大,切洋蔥時會刺激到眼睛,流淚水。如先把洋蔥放入冰箱里冷藏1~2小時,...

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