豬肉

    豬肉從字面上可以理解為我們?nèi)粘I钪袕呢i身上拿下來的肉,它是一個主要的肉類食材。其中豬肉含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪等各種人體所需的營養(yǎng)成份。豬肉是人體機能和能量的來源之一,其烹飪方面非常的多,美食佳人為您解決它的做法大全。

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    • 醋熘草魚丁(圖文)

      醋熘草魚丁(圖文)

      2013-11-22-----1235人點擊


          在您做草魚丁掛蛋清糊時動作要輕,且要掛均勻,否則炸制時魚肉會炸焦。...

    • 簡單卻美味的菜——蔥炒里脊絲

      簡單卻美味的菜——蔥炒里脊絲

      2013-11-22-----3567人點擊


          對于這一道菜的話有著它自己的菜肴特色,菜品咸鮮滑嫩。...

    • 糖醋豬肋排骨的做法[圖]

      糖醋豬肋排骨的做法[圖]

      2013-11-19-----1662人點擊


          本道菜經(jīng)過燉煮后的排骨,只要你一咬肉骨頭與肉剝離,但是肉本身的那股韌勁依舊...

    • 雙菇燉豬脊骨湯

      雙菇燉豬脊骨湯

      2013-11-19-----1050人點擊


          茶樹菇含人體所需的17種氨基酸和10多種礦物質(zhì)、微量元素與多糖,其外觀誘人、肉質(zhì)脆嫩...

    • 味道非常好的芋頭排骨煲

      味道非常好的芋頭排骨煲

      2013-11-18-----1514人點擊


          嚴(yán)格來講,這道菜的主角也許都不是排骨,而是旁邊的芋頭。只是許多人一下子被那肉勾去了魂魄——當(dāng)然,...

    • 海帶玉米排骨湯

      海帶玉米排骨湯

      2013-11-18-----1908人點擊


          排骨的血水要沖凈,不要放任何鮮味調(diào)料,以免搶了菜肴本身的鮮香。熱水下鍋可以讓排骨的營養(yǎng)更好地溶解在湯...

    • 發(fā)財豬手

      發(fā)財豬手

      2013-11-18-----884人點擊


          豬手要用文火燉不可用大火,大火會把豬手燉得過爛。切記要燉到八分熟,大約80分鐘。...

    • 椒油拌腰片

      椒油拌腰片

      2013-11-17-----972人點擊


          色澤美觀,營養(yǎng)豐富的豬腰搭配富含各種維生素的蔬菜一起拌制成菜,不僅色澤美觀...

    • 青椒炒肉的做法(圖文)

      青椒炒肉的做法(圖文)

      2013-11-17-----1315人點擊


          在炒制青椒菜肴時需要注意,青椒炒制時宜用旺火,以保持青椒清脆的口感和完好的營養(yǎng)價值。...

    • 肉絲炒空心菜

      肉絲炒空心菜

      2013-11-17-----1433人點擊


          空心菜在制作菜肴時,其遇熱容易變黃、變色,影響成菜的美觀。因此家庭在烹調(diào)空心菜時,除了可以先用沸水焯...

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