豬肉

    豬肉從字面上可以理解為我們?nèi)粘I钪袕呢i身上拿下來(lái)的肉,它是一個(gè)主要的肉類食材。其中豬肉含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪等各種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成份。豬肉是人體機(jī)能和能量的來(lái)源之一,其烹飪方面非常的多,美食佳人為您解決它的做法大全。

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    • 紅燒豬蹄的做法[圖文]

      紅燒豬蹄的做法[圖文]

      2013-11-16-----1191人點(diǎn)擊


          豬蹄有時(shí)絨毛較多,如不去除,會(huì)影響成菜質(zhì)量,因此在加工時(shí)可以將豬蹄洗凈,放入清水鍋內(nèi)煮至豬蹄的外皮發(fā)...

    • 豬瘦肉片炒茄子

      豬瘦肉片炒茄子

      2013-11-15-----1304人點(diǎn)擊


          做法:1.先將豬瘦肉洗凈,切成片。茄子削皮,切成大菱形塊。...

    • 經(jīng)常菜肴——魚香炒碎滑肉

      經(jīng)常菜肴——魚香炒碎滑肉

      2013-11-14-----1732人點(diǎn)擊


          魚香碎滑肉是一道創(chuàng)新風(fēng)味菜肴,是在魚香肉絲的基礎(chǔ)上,把主料和各種配料均改刀切成小片,再與魚香味汁等一...

    • 蘿卜海帶燉牛肉

      蘿卜海帶燉牛肉

      2013-11-14-----2545人點(diǎn)擊


          想要牛肉爛得快,可以在湯里加入幾個(gè)山楂,這樣可以加速牛肉熟爛。...

    • 泡蘿卜燉豬蹄

      泡蘿卜燉豬蹄

      2013-11-14-----1454人點(diǎn)擊


          蘿卜中所含的熱量少,纖維素多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,有助于減肥。...

    • 排骨蘿卜湯,排骨蘿卜湯的做法

      排骨蘿卜湯,排骨蘿卜湯的做法

      2013-11-14-----1318人點(diǎn)擊


          在做這道菜的時(shí)候要注意:煮排骨等肉類的時(shí)候,不能先放鹽,否則肉質(zhì)緊實(shí)...

    • 補(bǔ)身豆芽煲排骨湯

      補(bǔ)身豆芽煲排骨湯

      2013-11-14-----1418人點(diǎn)擊


          此湯味道鮮香可口,具有益精補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥之功效。...

    • 紅燒肉燉海帶(圖文)

      紅燒肉燉海帶(圖文)

      2013-11-14-----1471人點(diǎn)擊


          海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除膽固醇,調(diào)順腸胃。...

    • 京蔥涼拌豬耳

      京蔥涼拌豬耳

      2013-11-14-----1846人點(diǎn)擊


          這是一道集美味與香味一體的涼拌菜。...

    • 清新小菜——肉絲拌苦苣

      清新小菜——肉絲拌苦苣

      2013-11-14-----1351人點(diǎn)擊


          這是這一道相當(dāng)美味的菜肴,適合新手或者是中等水平者制作的一道菜。...

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