豬肉

    豬肉從字面上可以理解為我們?nèi)粘I钪袕呢i身上拿下來的肉,它是一個(gè)主要的肉類食材。其中豬肉含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪等各種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成份。豬肉是人體機(jī)能和能量的來源之一,其烹飪方面非常的多,美食佳人為您解決它的做法大全。

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    • 酸菜爆炒豬頭肉的做法

      酸菜爆炒豬頭肉的做法

      2014-06-22-----5150人點(diǎn)擊


           豬頭肉的美味,于民間早就聲譽(yù)鵲起,據(jù)說淮揚(yáng)菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久,是道久負(fù)...

    • 芹菜回鍋肉的做法

      芹菜回鍋肉的做法

      2014-06-21-----1385人點(diǎn)擊


           此是四川風(fēng)味素菜,“肉片”外紅內(nèi)白,配上濃香甜辣的佐料,形、色、口感都具肉質(zhì),體胖及高血壓患者食...

    • 苦瓜炒豬肝的做法

      苦瓜炒豬肝的做法

      2014-06-21-----2924人點(diǎn)擊


           很容量做的一道菜,就是豬肝的話本人并不是很喜歡吃,不過老公喜歡吃就行,所以我也經(jīng)常給老公做關(guān)于豬...

    • 鍋巴炒里脊片的做法

      鍋巴炒里脊片的做法

      2014-06-21-----1748人點(diǎn)擊


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    • 冬筍炒豬里脊片的做法

      冬筍炒豬里脊片的做法

      2014-06-21-----1510人點(diǎn)擊


           冬筍是我最喜歡的一道食材,因?yàn)樗鼘?duì)于我來說是一個(gè)很重要的東西,呵呵,老婆給我做的第一道菜就是用這...

    • 川版風(fēng)味的家常炒肉絲

      川版風(fēng)味的家常炒肉絲

      2014-06-21-----1085人點(diǎn)擊


           家常味濃,鮮嫩而微辣。和湘菜類差不多,很好吃的哦,你可以也可以去試下這道菜。...

    • 辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉怎么做[有圖]

      辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉怎么做[有圖]

      2014-06-20-----2203人點(diǎn)擊


           炒肉絲、肉片時(shí)經(jīng)常會(huì)有粘鍋的現(xiàn)象,想要炒肉不粘鍋要注意兩點(diǎn):①用不粘鍋炒肉時(shí)要保持熱鍋涼油,即將...

    • 回鍋肉的做法,回鍋肉的家常做法,回鍋肉怎么做好吃[組圖做法]

      回鍋肉的做法,回鍋肉的家常做法,回鍋肉怎么做好吃[組圖做法]

      2014-06-20-----1525人點(diǎn)擊


           在做回鍋肉的時(shí)候我們對(duì)于選擇新鮮的豬肉是有方法的:一般新鮮的呈淡紅色或粉紅色,脂肪潔白,色澤均勻...

    • 紅燜肘子的做法

      紅燜肘子的做法

      2014-06-18-----1145人點(diǎn)擊


           豬肘子,其皮厚、筋多、膠質(zhì)重、瘦肉多,常帶皮烹制,肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒...

    • 紅棗煮排骨面湯的做法

      紅棗煮排骨面湯的做法

      2014-06-18-----1430人點(diǎn)擊


           豬排骨上幾乎都是瘦肉,富含蛋白質(zhì)、鐵、磷、鋅、B族維生素等,而豬排骨煮制的湯中富含鈣、磷、卵磷脂...

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