豬肉

    豬肉從字面上可以理解為我們日常生活中從豬身上拿下來的肉,它是一個主要的肉類食材。其中豬肉含有大量的蛋白質和脂肪等各種人體所需的營養(yǎng)成份。豬肉是人體機能和能量的來源之一,其烹飪方面非常的多,美食佳人為您解決它的做法大全。

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    • 逢年過節(jié)必備家常扣肉的做法

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      2014-06-09-----1122人點擊


           在煮肉或燉肉時,如果要想使湯味鮮美,應把豬肉放入冷水鍋內,用小火慢煮,冷水煮肉可使肉中呈鮮物質更...

    • 胡蘿卜玉米排骨湯的做法[有圖]

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      2014-06-09-----2399人點擊


           胡蘿卜既可生食,又可熟食,還是做醬菜和腌菜的原料。烹調菜肴時,可用炒、拌、燒等烹調方法,又可蒸、...

    • 鮮嫩美味紅燒肉丸[有圖]

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      2014-06-09-----1898人點擊


          大家知道外面吃的肉丸里面放了太多的面粉和生姜,而且肉質松散,嚼起來毫無味道可言,而我自己做的不僅料足...

    • 梅干菜蒸肉的做法

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      2014-06-08-----1719人點擊


           梅干菜是享譽海內外的一種客家鄉(xiāng)土菜。秋末冬初,菜園里的芥菜抽了苔,它拇指粗細,頂帶花蕾,形如秋萄...

    • 粉蒸肉的做法,粉蒸肉的家常做法,粉蒸肉怎么做好吃

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      2014-06-08-----2405人點擊


           本道菜肉質酥爛,米粉香糯,色彩紅潤,肥而不膩。在做這道粉蒸肉時你也可以用荷葉來蒸,以取得最好的效...

    • 九轉大腸的做法,九轉大腸怎么做好

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      2014-06-08-----1692人點擊


           不用我說,光是看看這道菜的外觀都是棗紅油亮,而且味道更是濃香鮮嫩,甜咸不膩。我就特別喜歡在過大節(jié)...

    • 木耳青蒜炒腰花的做法

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      2014-06-08-----1851人點擊


           本道菜炒出來的成品是脆嫩爽口。但是對于腰子這個東西,可能會有一些并不是很喜歡,其它我也不喜歡吃這...

    • 香菜爆炒豬肚的制作步驟

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      2014-06-08-----2066人點擊


           對于做豬肚之類的菜的時候,一定要記得將這些材料洗得非常干凈,要不然可能在吃的時候會出現特別的氣味...

    • 韓式辣醬回鍋肘片[有圖]

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      2014-06-06-----892人點擊


           很喜歡辛拉面,尤其是冬天吃,熱辣辣一大碗下肚,從內而外地暖和起來。不過,麻煩的是,我喜歡但不善于...

    • 生炸里脊肉的做法

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      2014-06-06-----1951人點擊


           經腌炸后的脊肉油光紅亮,外焦里嫩,五香味濃,適宜一般筵席冷菜佐酒助餐皆宜。...

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