人心果的功效與作用

功效
　　性味，味甘，性平。具有潤肺、化痰、止咳、清熱解毒功效，對心臟病、肺病、血管硬化等癥有較好的輔助治療效用。

　　禁忌：濕熱實邪者不宜食用。
　　選購：果實大、呈卵形、軟熟、有香氣者為佳。
　　保存：可放在室內涼爽處保存，亦可放入保鮮袋中或用保鮮紙包裹放進冰箱中冷藏保存。成熟期:人心果主要在3一7月成熟。

食用技巧
　　人心果剛采收時，果肉硬，含有較多的單寧，味道很澀，不堪入口。必須在室溫下放置數天“后熟”，待果肉軟化、糖分增加，才可食用。食用人心果時，可用水果刀將果實縱切兩半，用湯匙挖出果肉食用。