天山雪蓮的功效與作用

天山雪蓮的功效與作用
　　1.化學(xué)成分 全草含倍半萜內(nèi)酯類、黃酮類、伴半萜內(nèi)酯生物堿，以及大苞雪蓮堿、牛蒡苷元、德羅漢松脂酚、絡(luò)石苷元、木香酸、丁香苷等，另含揮發(fā)油。
　　2.藥理作用 天山雪蓮有抗癌作用，實(shí)驗(yàn)觀察到天山雪蓮黃酮類化合物可明顯抑制腹水型肝癌和肉瘤S180癌細(xì)胞的DNA合成；雪蓮總堿和雪蓮乙醇提出物均可降低家兔皮膚血管的通透性，雪蓮總堿對(duì)離體兔心有抑制作用，可使其收縮幅度變小，心率減慢，甚至停搏；雪蓮總堿對(duì)組胺、毛果蕓香堿和乙酰膽堿引起的離體家兔平滑肌痙攣，有顯著的解痙作用；天山雪蓮多糖有抗自由基和抗疲勞作用。

天山雪蓮的吃法
1. 天山雪蓮粥
　　材料：白果120克、天山雪蓮120克、麥片30克、芡實(shí)30克、龍眼肉30克、米50克、紅棗10粒
　　做法：
　　1.所有材料均洗凈，備用。
　　2.加適量水，將所有材料置于鍋中，煮成粥后，即可食用。
　　貼心小提示：此粥在經(jīng)期前食用，可調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥，對(duì)中年婦女還有安眠、養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?
2. 雪蓮花羊肉湯
　　原料：雪蓮花30克，黃羊肉100克，調(diào)味品適量。
　　做法：將雪蓮花洗凈；羊肉洗凈，切塊，用沸水煮5～10分鐘后，取出以冷水浸泡去除膻味；而后將水煮開，下羊肉及雪蓮花，煮至羊肉熟后，加蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等適量調(diào)味服食。
3. 雪蓮烏雞煲
　　材料：雪蓮 20 克，烏雞一只（一斤左右），調(diào)味品適量。
　　做法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾后文火燉約 45 分鐘，肉爛后停火，吃肉喝湯。本食療方補(bǔ)腎壯陽(yáng)，調(diào)經(jīng)補(bǔ)血，可調(diào)理腸胃，平衡內(nèi)分泌，除火祛斑，增強(qiáng)體質(zhì)。
4. 雪蓮乳鴿煲
　　材料：雪蓮10克，枸杞10克，肉蓯蓉10克，山藥150克，乳鴿一只，調(diào)味品適量。油滾熱后倒入山藥翻炒至金黃色。
　　做法：乳鴿切成小塊，肉蓯蓉?zé)崴�泡軟后切片，與枸杞、山藥入砂煲加水適量，料酒、蔥段、鹽、醬油適量，小火燉20分鐘，鴿肉爛即可食用。本食療方補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗衰老。

天山雪蓮藥材識(shí)別
　　全株似棉球狀或圓柱狀。根單一，圓錐形，直徑可達(dá) 2cm；表面黑褐色或黃褐；質(zhì)脆，易折斷，斷面不平整，類白色或黃白色。莖長(zhǎng)7～ 25cm，密被白色或灰白色綿毛，莖基部有殘存黑色葉跡，呈覆瓦狀密集排列，膜質(zhì)。莖中部至頂部的葉片密集，皺縮卷曲，密被白色長(zhǎng)綿毛。完整葉片長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)橢圓形，線狀匙形，邊緣全緣或有條裂。頭狀花序集生莖頂，呈半圓球形；花管冠紫色、紫紅花。稀見瘦果，具白色或灰白色長(zhǎng)冠毛，密集成氈狀，形成灰白色絨球，直徑4～ 8cm，可見紫紅色或紫褐色花柱和柱頭露于冠毛外，組成紫灰色相間的斑點(diǎn)。氣淡，味微苦澀。