喝茶要經(jīng)常洗茶杯

　　沒有喝完或存放時間較長的茶水，暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素在空氣中發(fā)生氧化作用，便會生成茶垢，附在茶具內(nèi)壁，越積越厚。研究表明，在潮濕的環(huán)境中，茶水能夠很迅速氧化，生成褐色茶銹。茶銹有鎘、鉛、汞、砷等有害元素。對茶垢進行化驗發(fā)現(xiàn)，茶垢中還含有致癌物質(zhì)，如亞硝酸鹽等，這些物質(zhì)對健康構(gòu)成了威脅。

　　喜歡喝茶的人由于“勤喝茶”，茶垢就隨著茶水不斷進入人的消化系統(tǒng)，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等結(jié)合成有害物質(zhì)。這不僅阻礙了人體對營養(yǎng)的吸收和消化，也使人體器官受到不同程度的損害。

　　健康諺語“喝茶不洗杯，閻王把命催”，很形象地把不洗茶杯的危害描繪出來。因此，愛喝茶的人應(yīng)該勤洗茶杯，做到：
　　1.喝過的茶立即倒掉。
　　2.在洗茶杯時最好用牙膏反復(fù)擦洗，或者是用加熱的米醋浸泡茶壺以及用小蘇打浸泡茶壺。