晚上再加宵夜有沒有好處

實踐證明，晚餐吃飽同樣不適于人們的生理要求。它不僅不適于高血壓、冠心病等患者，對于健康人來說，也是有危害的。據某市近年調查，城市居民糖尿病發病率明顯高于郊區農民，究其主要原因，就是“晚上酒飯飽”造成的。

科學家曾給小白鼠做過實驗:給它晚餐多量進食幾天以后，小白鼠組織中即出現高濃度的脂肪酸，這是因為有更多的葡萄糖轉變為脂肪酸的緣故;待將按餐多量進食改為少量多餐進食，六個星期以后脂肪酸濃度便降為正常。這個實驗給人以啟示，我國的晚餐也可采取少吃多餐的方法，即晚餐還是少吃，但在臨睡前的兩個小時再加一次餐，這樣就避免了晚餐一次過飽給人健康帶來的副作用。據有關部門調查，很多百歲老人，都有長年加夜餐的習慣。

加餐的飲食量不能太大，且要因人而異。老年人和兒童宜吃些軟食、菜泥、菜湯、果汁及點心等易于消化的食品;中青年人則提倡多吃素食。還可零星地吃點耐咀嚼的果仁，如胡桃仁、瓜子仁、棒子仁之類，有助于唾液的分泌。